W ofercie producentów winiarek znajdziemy zarówno kompaktowe modele wolnostojące, jak i wielkogabarytowe urządzenia, które są w stanie pomieścić nie dziesiątki, a nawet setki butelek z winem. (Fot. Camry)

Przydatne funkcje i systemy

Oprócz funkcjonalnych rozwiązań należy wspomnieć o praktycznym użytkowaniu winiarek. Oświetlenie w nich zastosowane pozwala optymalnie rozświetlić wnętrze komory i ułatwia znalezienie pożądanej butelki, ale również efektownie oświetla przechowywaną kolekcję trunków, gdy przeszklone drzwi winiarki są zamknięte.

Nadmiar światła i ciepła przyspiesza dojrzewanie wina i może negatywnie wpływać na jego smak i zapach, wytwarzając związki siarki. Producenci coraz częściej stosują oświetlenie LED, które nie tylko minimalizuje koszty eksploatacji, a także jest bezpieczne dla samego wina, ponieważ świecące diody generują znacznie mniej ciepła niż żarówka czy świetlówka.

Funkcjonalne modele mogą być też wyposażane w profesjonalne wyświetlacze (również dotykowe), które dzięki elektronicznemu sterowaniu ułatwiają regulację temperatury i pozostałych parametrów pracy winiarki. Użytkownicy, którzy nie chcą, aby osoby niepożądane regulowały funkcje urządzenia ani też je otwierały, mogą wykorzystać zabezpieczenie przed dziećmi.

W winiarkach często stosowanym rozwiązaniem są drewniane półki, wykonywane z rozmaitych, niekiedy nawet egzotycznych gatunków drzew, które nie tylko efektownie wyglądają i eksponują kolekcję, ale absorbują wilgoć i szkodliwe dla wina wibracje. Co ważne, producenci w swoich urządzeniach mogą stosować także uchylne półki, które pozwalają na regulację i dopasowanie ich do wielkości butelek. Mogą one być skonstruowane są również tak, aby możliwe było ustawienie na nich stojących butelek (dzięki temu można przechowywać już otwarte butelki).

Drzwi w winiarkach są zwykle przeszklone, co pozwala na odpowiednie wyeksponowanie przechowywanej kolekcji wina, i wyposażone w filtr UV, który chroni trunek przed szkodliwym wpływem światła. Dodatkowo urządzenia mogą być również wyposażone w zabezpieczenia antywibracyjne, które chronią wino przed wstrząsami. Może być również dostępne automatyczne otwieranie i zamykanie drzwi w razie ich niedomknięcia. Winiarki mogą mieć też możliwość wygodnego montażu drzwi na lewą lub prawą stronę, zależnie od miejsca usytuowania urządzenia i preferencji użytkownika. Takie rozwiązanie przydaje się chociażby podczas przemeblowania czy przeprowadzki. Dzięki temu łatwo dostosujemy kierunek otwierania drzwi do nowej aranżacji wnętrza, a nie aranżację wnętrza do tego, z której strony będziemy zmuszeni otwierać winiarkę.

Humidory – dla miłośników cygar

Jak idealnie dopasować wilgotność powietrza do aktualnego stanu pomieszczenia czy też jak uniknąć nierównego podmuchu powietrza i niestabilnej temperatury? Odpowiedź znają producenci oferujący najbardziej innowacyjne urządzenia do przechowywania cygar, czyli humidory. Te nie tylko potrafią idealnie dopasować i utrzymać stałą wilgotność na poziomie ok. 70 proc., ale jeśli poziom zmniejsza lub zwiększa się, urządzenie alarmuje o tym użytkownika (ten powinien dolać wody do specjalnego pojemnika wbudowanego w urządzenie). Za monitorowanie wilgotności odpowiadają natomiast czujniki zainstalowane we wnętrzu komory przechowywania. Systemy zastosowane w urządzeniach zapewniają też równomierne rozprowadzanie powietrza i stałą temperaturę. Systemy gablot wykonane ze szlachetnych materiałów pozwalają na komfortowe użytkowanie, zwłaszcza wysuwanie i regulacje półek oraz eksponowanie kolekcji. Za to odpowiada także energooszczędne oświetlenie, które rozświetli nie tylko komorę chłodniczą, ale i przechowywane cygara. Humidory, mimo iż nie są zbyt popularne w Polsce, wzbudzają ciekawość klientów. Dostępne są u zaledwie kilku producentów na świecie.