Rynek mikserów stojących osiągnie globalnie 2,9 mld USD

Firma Allied Market Research opublikowała raport, z którego wynika, że globalny przemysł mikserów stojących wyniósł 1,8 mld USD (1,56 mld EUR) w 2020 r. i oczekuje się, że osiągnie 2,9 mld USD (2,51 mld EUR) do 2030 r., przy wzroście CAGR na poziomie 4,7 proc. od 2021 do 2030 r.

Wzrost zainteresowania wypiekami i gotowaniem w gospodarstwie domowym, pojawienie się nowych placówek handlowych, takich jak restauracje, hotele i kawiarnie, oraz wprowadzenie nowych funkcji do mikserów stojących i robotów planetarnych napędzają tę kategorię produktów. Jednak dostępność alternatyw dla mikserów stojących, duże rozmiary i trudności w czyszczeniu hamują rozwój rynku. Jednakże oczekuje się, że wzrost świadomości na temat mikserów stojących w krajach rozwijających się oraz wzrost zrównoważenia i optymalizacja zużycia energii otworzą nowe możliwości dla uczestników rynku w przyszłości.

Na branżę mikserów stojących pozytywnie wpłynęła pandemia Covid-19, ponieważ ludzie zostali w domach i sami gotowali. Rozwój hobby polegającego na pieczeniu i gotowaniu oraz tworzeniu nowych rodzajów przepisów w domu pomógł w szybkim wzroście sprzedaży mikserów stojących. Po pierwszych falach pandemii ponownie w centrum uwagi znalazły się nowe funkcje i cechy, innowacje produktowe oraz wzrost trwałości mikserów stojących.

Według użytkowników końcowych, segment mieszkaniowy miał lwią część w 2020 r., przyczyniając się do prawie trzech czwartych światowego rynku mikserów stojących dzięki ich zastosowaniu w wielu gospodarstwach domowych w krajach zachodnich. Szacuje się jednak, że segment komercyjny wykaże najwyższy wskaźnik CAGR wynoszący 5,4 proc. w latach 2021 – 2030, ponieważ miksery stojące klasy komercyjnej są nieco większe i mają większą moc w porównaniu do mikserów stacjonarnych przeznaczonych do użytku domowego.

Według regionu w 2020 r. największy udział miał rynek europejski (a następnie w Ameryce Północnej). Wyniósł on prawie dwie piąte ze względu na rosnące potrzeby konsumentów w procesie przygotowywania wypieków i wyrobów cukierniczych. Jednak przewiduje się, że globalny rynek mikserów stojących w regionie Azji i Pacyfiku będzie charakteryzował się najwyższym wskaźnikiem CAGR, wynoszącym 6,9 proc. w okresie prognozy, ze względu na szybki wzrost urbanizacji i dochodu rozporządzalnego w krajach rozwijających się.