Wiele drzwi, wiele możliwości – lodówki typu multidoor

Wielkogabarytowe, a do tego wielodrzwiowe chłodziarkozamrażarki to obok konstrukcji typu side by side i french door bardzo pojemne, a do tego praktyczne i funkcjonalne urządzenia. Wykorzystują wiele innowacyjnych rozwiązań technicznych, które zapewniają wygodne przechowywanie żywności na dłużej. Jaką lodówkę multidoor wybrać i na jakie jej funkcje zwrócić szczególną uwagę?

Cechą charakterystyczną tego typu konstrukcji jest zastosowanie najczęściej czterech skrzydeł drzwi, choć na rynku dostępne są również modele 3-drzwiowe, a także 5-drzwiowe. W praktyce są to urządzenia można by rzec – hybrydowe – ponieważ łączą w sobie cechy lodówek french door z konstrukcjami side by side. Część chłodząca jest tutaj zwykle tożsama z modelami french door, a część mrożąca jest podzielona na dwie komory jak w modelach side by side.

Duża pojemność, ale nie tylko

Dla użytkownika korzyści z tego typu lodówki to przede wszystkim ogromna pojemność, która może wynosić nawet 600 l! Bierze się to oczywiście z rozmiarów, a zwłaszcza szerokości, która może wynosić nawet 120 cm. Lodówki multidoor wymagają więc nie tylko dużo miejsca, ale i odpowiedniej aranżacji wnętrza kuchni. Ale w zamian dają niezrównany komfort i przyjemność użytkowania. Duże gabaryty urządzenia chłodniczego niosą ze sobą wiele korzyści. Przede wszystkim mamy więcej miejsca na produkty i do tego różnego typu (wysokości, szerokości etc.). Jest to argument nieoceniony zwłaszcza dla dużych rodzin. Oprócz tego modele te są zazwyczaj z wyższej półki (klasy premium), a więc siłą rzeczy wyposażone w wiele nowatorskich rozwiązań, które przedłużają i ułatwiają przechowywanie produktów.

Dystrybutor wody i lodu

Częstym dodatkiem w urządzeniach multidoor jest wbudowany dozownik wody czy kostkarka. Co prawda, rozwiązanie to jest stosowane również w tradycyjnych chłodziarkozamrażarkach, jednak zajmuje sporo miejsca i jego kosztem użytkownik traci miejsce, np. na balkoniki na drzwiach. Dystrybutor może wykorzystywać specjalny zbiornik, który jest uzupełniany ręcznie. Innym rozwiązaniem jest podłączenie urządzenia bezpośrednio do instalacji hydraulicznej. Wymaga to jednak od użytkownika odpowiedniego przygotowania instalacji, lecz przy częstym użytkowaniu jest oczywiście wygodniejsze. Dozownik jest wyposażony w wymienny filtr do wody. Wbudowana w dystrybutor kostkarka będzie z kolei przydatnym dodatkiem w upalne dni i podczas przyjęć. Aby z niej skorzystać, wystarczy postawić szklankę i lekko przycisnąć przycisk kostkarki. Do wyboru są kruszony lód, kostki lodu lub schłodzona woda. Kostkarka do lodu może być również umieszczona w zamrażarce. Jest to zazwyczaj obracana kost- z linii Family Hub. W domowym zaciszu mogą one pełnić karka, tzw. twistowa.

Popularnym rozwiązaniem w wielkogabarytowych modelach typu multidoor jest dystrybutor wody i lodu. W niektórych urządzeniach nie ma konieczności podłączania sprzętu do dopływu wody. Wówczas w chłodziarce znajduje się specjalny zbiornik, który należy uzupełniać. (fot. TCL)

Drzwi w drzwiach i multidoor

Niestandardową konstrukcję drzwi lodówki, również w modelach typu multidoor wykorzystuje firma LG. Mamy tutaj na myśli modele InstaView™ Door-in-Door, które zostały docenione przez klientów na całym świecie. Nazwa InstaView™ pochodzi od panelu w drzwiach urządzenia, który w odpowiedzi na dwa stuknięcia przekształca się w przezroczyste okno. Dzięki temu bez otwierania drzwi można zobaczyć produkty spożywcze znajdujące się we wnętrzu lodówki, ograniczając tym samym utratę zimnego powietrza. To z kolei związane jest z mniejszym zużyciem energii elektrycznej przez urządzenie i większą izolacją temperatury w środku. Ma to również przedłużyć świeżość przechowywanych produktów. Rozwiązanie jest szczególnie przydatne dla domowników, którzy po otwarciu urządzenia nie wiedzą, na jaki produkt mają ochotę.

Jak informuje producent – firma LG – każdego dnia w około 150 krajach na 6 kontynentach sprzedawanych jest średnio ponad 700 sztuk modeli wykorzystujących rozwiązanie InstaView™ Door-in-Door. Lodówki tego typu zostały zaprojektowane z myślą o osobach, które cenią stylowe wyposażenie kuchni i jej funkcjonalność. Ze względu na elegancki wygląd oraz praktyczne funkcje lodówki z tej serii zostały docenione w najważniejszych konkursach wzornictwa przemysłowego na świecie, takich jak „Red Dot Design Award” oraz „iF design Award”, a także wyróżnione w Polsce w konkursie „Dobry Wzór” 2018.

W lodówkach multidoor marki LG może być dostępne rozwiązanie InstaView™, które umożliwia przeglądanie zawartości chłodziarki bez niepotrzebnego otwierania drzwi urządzenia. (fot. LG)

Multidoor w liniach wzorniczych

Chłodziarkozamrażarki typu multidoor może być jednym elementów linii wzorniczej, czyli serii produktów o podobnej stylistyce, kolorystyce, wykorzystujących podobne materiały czy elementy wykończeniowe. Dzięki temu lodówka może być idealnie dopasowana stylistycznie np. do piekarnika, a ten z kolei do okapu czy kuchenki mikrofalowej. Takie zestawy uzupełniają się nie tylko pod względem funkcjonalności, ale przede wszystkim świetnie się prezentują w kuchennej aranżacji. Często są opracowywane przy współpracy producenta AGD ze światowej sławy projektantami. W związku z tymlinie wzornicze to niejednokrotnie prawdziwe dzieła sztuki użytkowej, wykorzystujące w swojej konstrukcji nietuzinkowe, rzadko spotykane, drogie materiały.

Lodówka multidoor może być jednym z elementów rozbudowanej linii wzorniczej AGD. Dzięki temu w kuchni można stworzyć spójną pod względem designu aranżację wnętrza. (fot. Concept)

Oświetlenie wnętrza chłodziarki

Komora chłodziarki w modelach multidoor jest zwykle podświetlana. Zastosowane oświetlenie wpływa w pewnym stopniu na zużycie energii przez lodówkę. Dlatego coraz częściej jako źródło światła stosowane są diody lub listwy LED. Mają one dużą sprawność energetyczną i mogą emitować światło o naturalnej barwie. Dodatkowo niewielkie rozmiary diod dają producentom swobodę w aranżacji i umiejscowieniu oświetlenia. Zaletą jest również trwałość LED-ów, szacowana na dziesiątki tysięcy godzin.

„M” jak multimedialny multidoor

Wśród chłodziarkozamrażarek multidoor w segmencie premium możemy znaleźć także multimedialne urządzenia wyposażone w duże ekrany dotykowe i zapewniające dostęp do Internetu. Do takich należą modele Samsung z linii Family Hub. W domowym zaciszu mogą one pełnić rolę centrum zarządzania, umożliwiając użytkownikom prowadzenie rodzinnego kalendarza zintegrowanego ze skrzynkami mailowymi domowników, tworzenie list zakupów i dzielenia się nimi, przesyłanie zdjęć, czy odbieranie wiadomości. Family Hub to także domowe centrum rozrywki. Na dużym ekranie takiej lodówki możemy nawet obejrzeć ulubiony serial czy mecz. Wszyscy, którzy chcą żyć bardziej w stylu less waste, będą zadowoleni z faktu, że Family Hub ma we wnętrzu komory chłodzenia wbudowane aparaty, które pozwalają w każdej chwili sprawdzić stan domowych zapasów przez aplikację SmartThings w smartfonie. Nawet będąc w sklepie możemy zajrzeć do stojącej w domu lodówki Family Hub i kupić tylko najpotrzebniejsze produkty, których w niej brakuje.

Z wykorzystaniem ekranu dotykowego multimedialnej lodówki multidoor z linii Family Hub marki Samsung możemy zrobić zakupy bez wychodzenia z domu. (fot. Samsung)

Multidoor i pakowarka

Do dłuższego przechowywania żywności po zrobieniu większych zakupów doskonale sprawdzi się także metoda pakowania próżniowego. Na próżniowe pakowanie żywności pozwalają różnego rodzaju urządzenia – od kompaktowych i przenośnych pakowarek, przez szuflady do zabudowy, po chłodziarkozamrażarki zintegrowane z pakowarką. To ostatnie rozwiązanie, właśnie w wersji multidoor, ma w swojej ofercie marka Sharp. Lodówki tej marki zostały zaprojektowane m.in. z myślą o walce z rosnącym problemem marnowania żywności. Wystarczy umieścić produkt w specjalnej torebce, z której po naciśnięciu odpowiedniego przycisku automatyczna zgrzewarka próżniowa usunie powietrze. Chroniące żywność przed zapachami torebki do pakowania próżniowego można wygodnie przechowywać w lodówce. Dzięki pakowaniu próżniowemu możemy kilku przedłużyć świeżość i zachować jakość przechowywanych produktów. Również miejsce w zamrażarce lub szafce zwiększy się nawet cztero- lub pięciokrotnie, jeśli zamienimy tradycyjne pojemniki z tworzywa sztucznego na próżniowo zapakowane woreczki. Pakowanie próżniowe jest także idealnym rozwiązaniem do dzielenia dużych ilości produktów spożywczych na mniejsze porcje i zamrożenie ich. Ponadto zapakowane w zgrzanym woreczku próżniowym mięso lub warzywa można włożyć do piekarnika (w zależności od typu i jakości woreczka foliowego) lub do garnka z wodą i gotować je metodą sous-vide (produkty zachowują soczystość, aromat i wartości odżywcze).

Modele z jonizacją

Wśród dostępnych na rynku chłodziarkozamrażarek typu multiroom znajdziemy urządzenia wykorzystujące proces jonizacji. Polega on na odrywaniu elektronów od atomu. Dzięki temu, obojętny atom staje się dodatni, co w środowisku naturalnym przyczynia się do utrzymania czystości powietrza na właściwym poziomie. W zamkniętym środowisku, jakim jest lodówka, żywność narażona jest na działanie bakterii i wirusów. Jonizację stosuje się przede wszystkim do uniemożliwienia przeżycia i rozmnażania się drobnoustrojów. W wyniku jonizacji powstaje ozon, który będąc naturalnym pogromcą bakterii, pleśni i nieprzyjemnych zapachów pomaga zachować na dłużej świeżość produktów żywnościowych. Proces jonizacji niszczy do 95 proc. szkodliwych mikroorganizmów i eliminuje niepożądane zapachy wydzielane przez niektóre produkty, np. cebulę.

W chłodziarkozamrażarkach marki TCL stosowana jest antybakteryjna technika ATT, której działanie oparte jest na ujemnych jonach tlenu. Jej zadaniem jest przedłużenie świeżości przechowywanej żywności i zmniejszenie nieprzyjemnych zapachów w komorze chłodzenia. (fot. TCL)

Szybkie mrożenie i chłodzenie żywności

Duża pojemność zamrażarki w modelach multidoor pozwala na przechowywanie dużej ilości mrożonej żywności. W modelach tego typu nie brakuje więc funkcji szybkiego mrożenia, która pozwala zachować higieniczność tego procesu, a jednocześnie wydłużyć czas przechowywania niektórych produktów. Umożliwia ponadto utrzymanie względnie stałej temperatury w komorze zamrażarki lub chłodziarki (zależnie od funkcji) po włożeniu do niej świeżej żywności. Wykorzystując funkcję szybkiego mrożenia żywności możemy zachować więcej wartości odżywczych, witamin oraz smaku. Świeże produkty im wolniej są zamrażane, tym więcej płynu wydostaje się z każdej komórki do przestrzeni międzykomórkowej i przy rozmrażaniu tylko część utraconego wcześniej płynu może powrócić do komórek. Jeśli produkt spożywczy został zamrożony szybko, płyny komórkowe mają mniej czasu na wydostanie się z komórek do przestrzeni międzykomórkowej i przy rozmrażaniu utrata soków jest bardzo niewielka.

W modelach typu multidoor zamrażalnik znajduje się zwykle na dole i podzielony jest na dwie osobne komory. Najczęściej są one wyposażone w szuflady, które pozwalają na wygodne przechowywanie żywności. (fot. Amica)

Komfort chłodzenia w trzech drzwiach

Lodówki 3- i 4-drzwiowe można znaleźć m.in. w ofercie firmy Concept. Przykładem 3-drzwiowej konstrukcji jest model LA7791bc, należący do linii Black tego producenta. Zastosowano tutaj wykończenie z czarnego szkła hartowanego, które jest nie tylko trwałe i łatwe w utrzymaniu czystości, ale też nadaje kuchennemu wnętrzu wyjątkową elegancję.

Model LA7791bc przypomina klasyczny model side by side, ale jest to w praktyce połączenie chłodziarki, zamrażarki i strefy zmiennej. Komora zamrażania ma 167 l, a komora chłodzenia 186 l. Strefa zmienna, która znajduje się w prawej dolnej części lodówki, ma natomiast pojemność 106 l. Jej wnętrze jest oświetlone i może pełnić funkcję zamrażarki, chłodziarki lub tzw. strefy zerowej. Można w niej ustawić temperaturę w zakresie od –4 do 8 °C lub całkowicie ją wyłączyć.

Dzięki systemowi zapobiegającemu zamarzaniu Total No Frost nie trzeba rozmrażać lodówki. Z uwagi na równomierne rozprowadzanie suchego powietrza w lodówce nie tworzy się nadmierna wilgoć, przez co nie gromadzi się lód. Rozwiązanie Total No Frost przyspiesza ponadto proces zamrażania żywności, pomagając w ten sposób zachować wartości odżywcze.

Tylna ściana lodówki wykonana jest ze specjalnego metalicznego materiału, który chłodzi bardziej niż konwencjonalne tworzywo sztuczne. W urządzeniu zastosowana została sprężarka z falownikiem. Jej główne zalety to niski poziom hałasu, duża wydajność chłodzenia i duża trwałość. Falownik cyfrowy pomaga w utrzymaniu stabilnej temperatury we wnętrzu urządzenia, jednocześnie unikając przechłodzenia. Zużywa ponadto mniej energii elektrycznej niż tradycyjne sprężarki. Chłodziarkozamrażarka należy do klasy efektywności energetycznej A+ (roczne zużycie energii nie powinno przekroczyć 438 kWh).

Przydatnym rozwiązaniem zastosowanym w modelu LA7791bc jest kostkarka do lodu, która została umieszczona na wewnętrznej stronie drzwi zamrażarki. Wystarczy wlać wodę do specjalnej tacki, a po zamrożeniu wysypać kostki lodu do zbiornika za pomocą pokrętła.

Model LA7791bc został wyposażony w  funkcję Smart. Wykorzystuje ona przycisk, za pomocą którego można ustawić optymalną temperaturę we wszystkich częściach urządzenia. Temperatura w lodówce zostanie automatycznie ustawiona na 5 °C, temperatura w strefie zmiennej będzie wynosić 0 °C, a temperatura w zamrażarce –18 °C. Dostępna jest ponadto funkcja Super Freeze, która przyspiesza zamrażanie nowo włożonej żywności do zamrażarki. W komorze chłodziarki znajduje się również strefa Fresh, która charakteryzuje się niższą temperaturą i optymalną wilgotnością, co sprawia, że czas przechowywania w niej żywności jest nawet dwukrotnie dłuższy.

Oprócz czarnej, w ofercie marki Concept dostępne są też trzy inne wersje kolorystyczne wspomnianego tutaj urządzenia: ciemny srebrny (model LA7791ds), srebrny (model LA7791ss) i biały (model LA7791wh).

Multidoor firmy TCL z techniką antybakteryjną

Producenci chłodziarkozamrażarek stosują w swoich modelach rozmaite rozwiązania, które mają zapewnić dłuższe przechowywanie żywności. Firma TCL w swoich najnowszych chłodziarkozamrażarkach wykorzystuje antybakteryjną technikę ATT. Została ona zastosowana m.in. w 4-drzwiowym modelu RP466CXF0. Działanie techniki ATT oparte jest na ujemnych jonach tlenu, które przedłużają świeżość przechowywanej żywności i zmniejszają wydzielanie nieprzyjemnych zapachów powstających w komorze chłodzenia. We wnętrzu urządzenia zastosowano ponadto technikę Multi Airflow, czyli wielopoziomową dystrybucję zimnego powietrza, która zapewnia równomierny rozkład temperatury w lodówce.

Pojemność komory chłodzenia w modelu RP466CXF0 wynosi 297 l, a komory zamrażania 127 l. Zamrażarka skrywa 6 praktycznych szuflad zapewniających wygodne przechowywanie mrożonek. Zakres temperatury pracy komory zamrażania wynosi od -15 do -22 °C. W chłodziarce, w której zastosowano energooszczędne oświetlenie LED, dostępne są 2 szuflady, np. na warzywa i owoce, 3 duże półki i 5 balkoników na drzwiach (do wygodnego przechowywania m.in. napojów). We wnętrzu chłodziarki można ustawić temperaturę z zakresu od 2 do 8 °C. Na froncie znajduje się praktyczny dystrybutor wody.

W 4-drzwiowym modelu marki TCL zastosowano ponadto tryb Smart. W wypadku nagłych zmian temperatury automatycznie uruchamiane jest chłodzenie lub szybkie zamrażanie aż do osiągnięcia odpowiedniej temperatury w urządzeniu. Zdolność zamrażania urządzenia to 10 kg/24 godz. Lodówka ma również takie funkcje jak szybkie chłodzenie oraz alarmy otwartych drzwi i wzrostu temperatury.

Model RP466CXF0 ma wbudowany kompresor inwerterowy z 10-letnią gwarancją producenta umożliwia cichą, niezawodną pracę i oszczędność energii. Pracuje w klasie efektywności energetycznej A+ (roczne zużycie energii wynosi 368 kWh). Na uwagę zasługuje również eleganckie, matowe wykończenie ze stali nierdzewnej, na którym nie pozostają nieestetyczne odciski palców. Co więcej, powierzchnia drzwi jest odporna na zarysowania.

Multidoor marki Sharp z pakowarką próżniową

W wybranych lodówkach typu multidoor marki Sharp dostępna jest pakowarka próżniowa, która znajduje się na froncie urządzenia. Rozwiązanie to zostało zastosowane m.in. w modelu SJ-F2560EVA-EU i zostało opracowane z myślą o rosnącym problemie marnowania żywności.

Dzięki pakowarce próżniowej możemy nawet 8-krotnie wydłużyć okres przydatności przechowywanej żywności. Wystarczy umieścić produkt w specjalnej torebce, wsunąć ją do komory i nacisnąć przycisk Start, by rozpocząć proces pakowania próżniowego. Chroniące żywność przed zapachami torebki do można wygodnie przechowywać w lodówce, oszczędzając miejsce na półkach i w szufladach.

Urządzenie pracuje w oparciu o Advanced Cooling System – unikalny system obiegu powietrza, który zwiększa efektywność chłodzenia, ale także utrzymuje optymalne warunki do przechowywania artykułów spożywczych. Dla wygody użytkowania we wnętrzu lodówki zastosowano oświetlenie LED. Zostało ono zaprojektowane tak, aby stopniowo osiągało pełną jasność już po kilku sekundach. Wnętrze chłodziarki skrywa trzy przestronne półki, a także trzy szuflady – jedną dużą, przeznaczoną przede wszystkim do przechowywania mięsa, i dwie mniejsze do przechowywania warzyw i owoców, a także serów czy masła. Kompaktowe i praktyczne półki znajdują się również na drzwiach chłodziarki (z pojemnikiem na jajka włącznie). Komora zamrażarki została podzielona na dwa niezależne obszary, które można przełączać między trybem zamrażarki lub lodówki, a jeden z nich całkowicie wyłączyć, jeśli nie jest potrzebny. Model SJ-F2560EVA-EU oferuje kilka przydatnych funkcji i trybów pracy, m.in. funkcję Q.Drink (do chłodzenia napojów), tryb ekonomiczny, wakacyjny, a także szybkie zamrażanie i szybkie chłodzenie. Całkowita pojemność nowego urządzenia marki Sharp wynosi 560 l (chłodziarka ma 390 l, a zamrażarka 170 l). Urządzenie charakteryzuje się zdolnością zamrażania 13 kg/24 h. Jest wyjątkowo energooszczędne, zważywszy na jego gabaryty. Pracuje w klasie efektywności energetycznej A++, a roczne zużycie energii nie powinno przekraczać 373 kWh.