Zdrowie w szklance soku

Świeże owoce to jedno z najlepszych źródeł witamin i składników odżywczych. Jednak nie zawsze mamy ochotę spożywać je w całości, dotyczy to zwłaszcza dzieci. Dlatego jednym z najlepszych sposobów na zapewnienie sobie dziennej dawki witamin w postaci owoców i warzyw jest spożycie ich w świeżym soku z wyciskarki lub sokowirówki.

Wybór odpowiedniego urządzenia zależy w praktyce od naszych oczekiwań i preferencji w kwestii typu soku oraz tego, z czego będzie pozyskiwany. Urządzenia takie jak wyciskarki wolnoobrotowe i sokowirówki znacząco różnią się pod względem konstrukcji i zasady działania (dlatego sok ma odmienną konsystencję) i różnie radzą sobie z konkretnymi odmianami warzyw i owoców. Warto jednak dodać, że w praktyce sok z wyciskarki i sokowirówki jest tak samo zdrowy. Różnice między nimi omawiamy w dalszej części tekstu.